如何做好商品陈列?果邻客便利店分享8个技巧
陈列时要根据商品,不同类别、不同形状、价格与属性来区分摆放。通过用心的陈列布置,高效地宣传新品、促销品,从而提高销售几率。那么便利店商品到底应该怎么摆放呢?可以来跟果邻客便利店学学。
陈列是沉默的推销员,要将商品合理地展示,靠的就是陈列摆放技巧。陈列时要根据商品,不同类别、不同形状、价格与属性来区分摆放。通过用心的陈列布置,高效地宣传新品、促销品,从而提高销售几率。
那么便利店商品到底应该怎么摆放呢?可以来跟果邻客便利店学学。
【1】商品不要摆太高
所谓方便拿取,简单来说就是让顾客伸手就能拿到商品。这就对便利店货架的高度有一定的要求了。亚洲人的平均身高在170cm左右,所以伸手能够到的距离肯定不能超过180cm。
便利店内,靠墙货架的高度建议在1800mm左右,中岛货架的高度在1350mm左右比较合适。这样就能使得便利店货架上的所有货物都能够被顾客轻松选购。一般来说,销量更好的物品摆放位置依次为与顾客视线平行处、齐腰处和齐膝处。其中,前者是便利店货物摆放的上佳位置。
【2】商品进行好归类
便利店的商品种类有几百到上千种,如此多品类的商品,属性、用途和重量都不相同,在进行商品陈列时,我们应按商品的特点来进行陈列。
例如体积较大,重量较重的商品,通常我们都会将其放在便利店货架的下层。
当然,如果是热销的大体积商品,直接为其设立促销展台,这样可以提升其销量。
【3】色彩搭配疗愈强迫症
便利店商品种类齐全,这就意味着颜色比较丰富,所以在陈列时,要选择适合搭配的颜色进行组合,便利店货架上可以放置分类牌,方便顾客进行选购。
在色彩搭配合适的情况下,关联陈列可以高效提升商品的销量。
【4】标价清晰自助购物
顾客在便利店购买商品,做到了“便利”才是一家合格的便利店明码标价,看中了商品,价格合适就马上买下来。所以便利店货架上摆放的的商品,一定要将价格标注清晰,切忌不可因为频繁补货调货,而懒得去更换标价签甚至不贴价格贴。
标价签的颜色一定要和便利店货架和商品的颜色,店铺的装修搭配协调,不能乱选。
【5】畅销品不要改变位置
经营时间久的的便利店,都会有一批固定的顾客群体,这些街坊习惯了在这家店购物,如果经常更换商品的位置,无疑会对老顾客造成影响,让客户找不到自己常购商品位置,进而造成顾客流失。
所以建议大家不要频繁更换商品的位置,如果店铺陈列做了大改变,建议用显眼的指示牌引导顾客,或者在货架上面做分类广告牌。
【6】经常进行高效促销
促销是便利店吸引新顾客,留住老顾客的更有用手段,在经营过程中,我们可以经常进行一些促销活动,即可清库存不压库存没有过期产品,又可以保持客流量。在保持店铺营收的同时又带来了客流。
切忌:促销一定要有目的,不要盲目促销,不结合店铺的实际情况。
【7】制定高性价比价格
便利店里有很多的商品,在我们制定价格的时候,可以将食品、生活用品等生活必需品的价格定低一些,让顾客形成这家便利店比较便宜的印象,会不自觉地认为所有的产品价格都便宜。再通过在其他物品上定高价,以及营收高的网红爆品,将低价带来的低营收补回来。
【8】收银台是好的销售点
收银台边的商品一般是日实惠的零食以及日常用品,当顾客在便利店排队付钱时,一般是人没有耐心无聊的时候,所以这个时候摆放一些糖果,口香糖等小零食可以增加销量。